Alors si d'aventure vous passez par Greenville en Caroline du Sud, vous saurez ou allez boire un café et donner le bonjour de qui vous savez.
(à l'époque stephen se faisait appeller steve,...le coquet)
Bonjour Vincent,
voici un petit histoire:
dans les annees 90s, je devenais fous de toute ce qui concernait le cafe-et c'etait
quand Starbucks etait encore petit et
le "specialty coffee" n'existait que dans le nord-ouest des etats-unis, surtout a seattle.
Pendant un visite a seattle, j'etais mordu.
En rentrant des vacances j'ai decide de faire pareil a caroline du sud en achetant un machine a espresso portable comme on voyait a seattle.
Bref, apres opere mon petit truc pendant 2 ans j'ai decide d'aller plus loin en ouvrant un "coffeehouse"' ca veut dire un salon de the,
mais facon cafe.
On a aussi ajouter un petit salle de cinema pour des films etrangeres et un galerie d'art, histoire d'etre une destination culturel et sociale.
Bref, apres 5 ans, j'y'ai recontre mon future epouse qui etait une cliente.
Elle etait mute a new york peu apres et donc j'ai vendu ma parte a mon associe pour demenager a new york et puis la france.
Voila, le cafe marche toujours tres bien et comme elle etait mon bebe, j'y travaille quand je retour chaque annee a caroline du sud.
Desolee si c'etait trop de mon histoire- mais d'ou vienne ma passionne!
Cordialement
