Origine de la machine : Italie
Pays d'achat : France
N° de série : 006671
Puissance : 650 W
Chaudière ouverte, retour du levier manuellement
Dimensions des joints :
Dimension du tamper : 45 mm
1 filtre 1T et 1 filtre 2T
Je pourrais parler de la course contre la montre qui a été nécessaire afin de récupérer cette machine en Alsace.
Il a fallu qu'un dimanche je trouve un forumeur d'une grande gentillesse qui accepte de prendre contact avec le vendeur pour lui assurer qu'il viendrait prendre possession de la machine tant convoitée.
Il faut dire que celui-ci ne voulait pas s'enquiquiner à l'envoyer ( ça peut se comprendre) et pour une belle petite machine comme celle-ci, il fallait faire vite.
Je dois donc un GRAND MERCI à Gégé67 qui a su répondre présent au moment opportun !
Par ailleurs, j'ai eu le vendeur au téléphone avec qui j'ai pu un peu converser à propos de la machine .
Et j'ai appris qu'il avait lui-même acheté celle-ci neuve en 1965 !!!
C'est tout de même autre chose comme historique qu'une vente sur la baie.
Alors je lui ai demandé de puiser dans ses souvenirs (éventuellement de retrouver les documents d'époque)
et de m'en faire part.
Je vous en livre une partie:
" Bonjour Monsieur Ro**,
J'espère
que la machine est en votre possession actuellement.
Malgré
mes longues recherches, je n'ai pas retrouvé ni facture ni
documentation pour le moment.
Si dans le futur je devais retrouver des éléments je ne manquerai pas de vous les envoyer.
Si dans le futur je devais retrouver des éléments je ne manquerai pas de vous les envoyer.
Je
vous confirme que j'ai acheté cette machine neuve
à Paris au BHV en 1965 où elle était
en démonstration à l'époque. J'ai
toujours été attiré par les
cafés "expresso" de grande qualité
gustative,
après un excellent repas: je faisais la cuisine moi-même à mes invitées! Maintenant , mon épouse a pris le relai, je ne fais plus que le café (en appuyant sur un bouton!!!)
après un excellent repas: je faisais la cuisine moi-même à mes invitées! Maintenant , mon épouse a pris le relai, je ne fais plus que le café (en appuyant sur un bouton!!!)
Á l'époque on ne trouvait sur le marché que les
fameuses "cafetières" en 2 parties en aluminium dans
lesquelles l'eau monte à plus de 100° C, mais qui a
comme conséquence de donner un goût de
"brûlé" au café.
La
machine à piston domestique n'a pas cet
inconvénient puisque l'eau ne doit pas passer à
plus de 95° sur la mouture.
Le
seul inconvénient de cette version est de ne pas disposer de
thermostat qui coupe le chauffage: l'eau se met à bouillir
si on ne coupe pas l'interrupteur.
La version suivante a été améliorée dans ce sens.
La version suivante a été améliorée dans ce sens.
La
seconde importance pour un bon expresso est la nature du
café: Robusta ou Arabica des hauts plateaux ou Maragogyp. Je
faisais la mouture moi-même avec un simple moulin
à café électrique à
hélice rotative:
cela permettait d'obtenir la finesse nécessaire (en ajustant le temps de mouture)
cela permettait d'obtenir la finesse nécessaire (en ajustant le temps de mouture)
Puis
est apparu une machine, fabriquée en France par M.R.J,. qui
depuis a déposé le bilan, avec des
pièces italiennes, c'est le groupe
"chauffage-pression" qui a rendu l'âme!
C'est là que j'ai entendu parler de la fabrication "JURA" et que j'ai pu trouver en Allemagne avant qu'elle ne soit vendue en France...
C'est là que j'ai entendu parler de la fabrication "JURA" et que j'ai pu trouver en Allemagne avant qu'elle ne soit vendue en France...
...Cette
machine me sert pour le café matinal "expresso doubles et
les expresso courts après les repas.
Voilà
j'espère vous avoir donné des informations pour
satisfaire votre curiosité, mais si vous avez d'autres
questions, n'hésitez pas !
Cordialement
Pierre
PF** "
Je
suis ravi d'avoir un tel témoignage.
Inutile de vous dire que cette vénérable machine m'est arrivée dans un état remarquable.
Quelques affres du temps passé par-ci par-là, mais rien de bien méchant.
Inutile de vous dire que cette vénérable machine m'est arrivée dans un état remarquable.
Quelques affres du temps passé par-ci par-là, mais rien de bien méchant.
Á la
réception:
Tout
plein d'accessoires et ça respire
l'entretien soigneux.
Joint
de groupe,
ça va.
Cuve et résistance, avant nettoyage...euh ah ben non ce n'est même pas nécessaire
Axe et
piston...et c'est là où on
découvre que...
Le
piston est un assemblage de galette de
métal et de caoutchouc.
Dernier
petit coup de lustrage avant
remontage.
Les
joints sont raides de chez raides, je les ai
laissés tremper dans l'eau chaude, puis une couche de
graissouille,
ça fait l'affaire pour le moment...mais il va falloir trouver une soluce rapidos.
ça fait l'affaire pour le moment...mais il va falloir trouver une soluce rapidos.
Tout premier tirage pour essayer, ça me rappelle la pavoni,
les mêmes sensations et quand je vois
le résultat du 1e café, je suis confiant pour la suite.
Bien
évidemment, j'aime cette machine qui est arrivée
jusqu'à moi avec son histoire, son passé...
et qui me fera mon café demain.
et qui me fera mon café demain.
